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北京的某四川料理店张贴着可提供“半人份”的菜单。并通过习近平也曾引用过的唐诗“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,呼吁顾客节制饮食=摄于8月(高田正幸)
中国正在商讨减少“食物剩余”的法律法规。内容包括,允许顾客大量食物剩余的餐饮店将被处以最多1万元的罚款。若制作、公开以“大胃王”为主题的视频及节目将处以最多10万元的罚款。社交平台等上也有人指出“做得太过了”。
正在商讨的法案为《反食品浪费法草案》。已在22日开幕的全国人民代表大会常务委员会中开始审议。
据中国中央电视台报道,该法案将要求餐饮店采取措施防止食物浪费。内容包括餐饮店可向食物剩余的顾客收取处理费用等。
由于新型冠状病毒的流行以及对美关系恶化,中国对食品安全保障的关注愈发提高。中国国家主席·习近平于8月发表了要求消除食物浪费的“重要指示”。从那以后,许多餐饮店准备了食物分量较少的菜单,致力于“光盘行动”。
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