日本 -
惟物论 006
口述 | 李小牧
主播 | 张钰良
出品 | 惟物论FM
李小牧：日籍华人作家，东京新宿歌舞伎町案内人。
我给你们讲一个故事，刚好是早几天发生的事情。
那时候从中国来了两位在网络上认识我的女孩子，她们长得挺漂亮，看上去很有钱的样子。她们问我：“小牧哥，你能不能告诉我，如果只有72小时在东京，玩什么好？”
我说：“东京你们经常来，能有什么好玩的？应该到乡下去。”
但是她们说：“我们还是想体验你们那个歌舞伎町。”
东京新宿的歌舞伎町一番街
在歌舞伎町，女孩子只能去牛郎店，我告诉她们应该去爱的本店。本来我真的很忙，在她们酒店喝了一杯啤酒，就急急忙忙走了。但是第二天早上醒来以后，我觉得有点后悔。我就发了一个微信，说今天晚上或者明天晚上的10点钟以后，我可以陪你们去玩。于是我们约了第二天晚上，我带她们去爱的本店。
爱是那家店的店名，本店就是本部的意思。那家店已经有四十五年历史了，我跟他们的老板很熟，现在他进了老人院，已经快80岁了。他以前很精神，带一条很大的狗，开一辆劳斯莱斯整天在歌舞伎町附近晃，狗就扒在车窗户上。三十年前，我刚刚到歌舞伎町的时候，在一家酒店打扫卫生，那家店在我的斜对面，我看那里的牛郎都穿得很帅，就对那家店很向往，想着自己哪天要是能做牛郎就好了。我穿着从中国带来的西装到那里面试，那个老板说：“小伙子长得还不错，等你学好日语再来找我。”但等我学好了日语，我在日本已经成名了。
但是后来我因为出一本书又去采访过他，对他的店就有了一个整体的了解。而且他也想出书，但是日本的牛郎店还是会被人家斜眼看，毕竟是搞情色风俗的地方。不过正好我这个出版社帮我出书的女编辑担当（责任编辑），学生时代在歌舞伎町工作过，也就同意了。我在那本书里采访了十六个各种各样的人，而这个老板是作为头条。很多年过去以后，我再找到他的时候，他说：“你要是早来就好了。”但是我开玩笑说：“后来我学好日语又忘记这事了。”
李小牧与爱的本店老板爱田武（中）的合影
爱的本店是现在日本历史上最早的牛郎店，也是最豪华的一家店。我有两部电影都借那个地方拍过，上次冯仑来的时候，我还专门带他到那家店去过，实际上也是一个采访。这次我带着两个女孩子去，但如果我一个人给她们两个做翻译是很累的事情，因为那些公关很会讲话。我本来也想去玩的，但假如做了翻译，我自己就没有办法喝酒，没有办法聊天了。
我为什么喜欢去男公关店呢？因为我作为一个男人，很多服务的意识都是跟他们学的，包括怎样跟人讲话、聊天。哪怕他们有时会讲点小黄段子，但是也讲得很到位，让人感觉那完全不是色情，而是讲到你的生活里面去了。他们的服务很专业，包括他们的眼神、动作，还有换烟缸、帮客人点烟。给女孩子点烟不能直接竖着来，要把打火机横着放，这样的话，不管火苗大小，都不会烧着人家。每个细节他们都很注意，而且很会讲话，我觉得跟他们聊天本身就是一种学习。所以我以前在日本写专栏，看到那些男性职员不努力的时候，我就说他们应该到“歌大”——歌舞伎町社会大学，来学学我们的牛郎是怎么做服务的，是怎么敬业的。
新宿街头的牛郎店广告牌
在爱的本店老板还没有进老人院之前，我经常带很多客人去那里玩，也会带自己的女朋友去。那次我带着那两个女孩子去了那家店，还帮她们找了一个翻译，一共是三个女孩子。如果有翻译不准确的时候，我偶尔帮她们纠正一下。毕竟我比翻译去的时间早，知道他们讲的是什么。
他们店里有好几个有名的牛郎，比如流星，在日本的网络都查得到他，绝对是他们店里的大牌，也亲自来陪我们聊天。因为那几个女孩子是第一次去，只有两个小时的时间，但这两个小时里，一共换了六批男孩子陪她们聊天，大概每十五分钟就换一批，每次都来四个男孩子，因为也要有人陪我聊天。到了最后的十分钟，在她们之前见过的所有男孩子当中，如果有还想让他再来一次的，还可以让他再来一次，这种服务简直是做到极致了。她们每人选了前面聊过天感觉最好的男孩子来，还有两个女孩子想选同一个人，那不行，得换另外一个人。最后她们把店里三个最优秀的，也是她们自己感觉最喜欢的男孩子叫了过来。就这样，又来了四个男孩子陪我们聊天。
她们三个人都没有选那家店里部长级的流星，因为他年纪比较大一点。这三个女孩子当中，一个人是27岁，另两个是30岁左右，她们都是搞时尚的，后来我才知道到，他们是带模特来日本拍东西，就像经纪人一样。那天店家也没有多收她们一分钱，让她们了解原来日本的牛郎是这样服务客人的，并不是一定要带着她们出去玩，要摸她的手，要跟她抱啊或是怎样。尽管语言不通，但是可以翻译，而且他们会简单的英文，所以沟通得很和谐，很融洽，很高兴。
爱的本店的牛郎正在与客人聊天
歌舞伎町的牛郎店只能营业到12点，但是那几个男孩子还想挣点钱，就说：“我们这里12点关门，但是我们有吧台。”牛郎店的吧台都可以开到早上，但坐在旁边聊天的，不管男的女的，只能到12点，这是歌舞伎町的规矩。如果他们站吧台里面，客人在对面跟他讲话也可以，那样他们就可以再挣一次钱。但是那几个女孩子不想喝酒了，也和他们聊够了，所以她们要去我经常在朋友圈里发的一家像居酒屋一样的日料店。那家店24小时营业，看上去装修很普通，木凳子木桌子，很简单，但是吃的东西不错。
那家日料店叫鲜鱼甲壳类同好会，是我经常去的地方。我自己开湖南菜馆，但是老吃自己的中华料理没有意思。我喜欢吃日本料理，到晚上睡觉之前还要喝点清酒。那几个女孩子也没有去过那家店，就说要陪我一起去。我们在那里吃了不到一个小时，流星的电话就打进来了，说：“刚才最后陪你们聊天的那三个男孩子还想一起来喝酒，我们现在过来。”我说：“好呀。”结果他们又来了四个人，继续和我们聊天，又聊了三个小时，一直聊到了凌晨三点钟，而且他们自己把自己的酒钱买了。
鲜鱼甲壳类同好会
他们叫了一大桌菜，大家喝得都很高兴。那两个女孩子是第二天的飞机，有一个男孩子就开玩笑说：“明天我们下午四点钟到羽田机场，我们一起去中国。”那几个男孩子很会讲话，搞得这些女孩子下次还想来找他们玩，简直就变成朋友了，还加了他们的通信方式。
我们虽然是在吃日料，但在前后五个小时的时间里，那两个女孩子实际上把整个日本，特别是日本的男士服务了解得比较透彻了。她们可以问那几个男孩子喜欢什么样的女性，那几个男孩子也可以问她们，中国的女孩子喜欢什么样的男性。这种沟通和两国文化碰撞，带着一点点情，一点点色，让他们就像一对男女朋友一样。尽管没有性的交往，但这样的交往最真实。我们大家喝清酒，小杯子一碰一碰的时候，那个情调真的很好。
牛郎的服务不仅仅靠形象，凭借的也是智慧
在爱的本店，他们所有牛郎的服务，不管是对女性也好，或者是跟男性聊天，一定是凭智慧，而不是凭肉体。所以从他们身上，不光是我能学到东西，我也觉得中国游客来了以后，也可以跟他们聊聊天，倒不是说去看他们的形象，或是看他们形体，主要是看他们怎么做服务的。日本是个大男子主义国家，但日本的男士服务竟然能做得这么优秀。其实女性更需要被服务，所以我建议中国的男性都应该跟他们学学。
正在进行竞选活动的李小牧
现在的歌舞伎町大概有两百多家牛郎店，他们有一个协会，我跟他们各店的会长关系都很好。2015年，我用两个月的时间做准备，去参加日本地方统一选举，也就是竞选新宿区的议员。尽管只有两个多月的时间，但就是这些牛郎给我投了不少票。
那次的女孩子想去了解牛郎文化，牛郎店里的男孩子也想挣点钱，双方都有自己的诉求。我也刚好可以趁着和他们聊天的机会，继续搞好与他们之间的关系。其实只要把一些事情串起来，整个社会就会变得很和谐。
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