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到日本旅游除了要吃地道的日本料理外，也有许多游客也会很好奇不能进口到国内的日本和牛味道！这次就要来推荐人气牛排餐厅，价格还非常的感人。这几间餐厅分别在新宿、上野、秋叶原、银座的热闹地区，让大家在旅游之余也要用美味来留下美好回忆，赶紧跟着小编来看看有哪些不容错过的必吃牛排餐厅吧！
现点现切最新鲜！以克计价牛排「いきなり ステーキ（IKINARI steak）」
第一间要来跟大家介绍的在日本已展店有461家的「いきなり ステーキ」(IKINARI Steak），独特的点餐方式和立食方式在开幕时就在东京造成非常大的话题，就算非用餐时段也总是造成排队人潮。从2013年在银座创店短短的几年间，能在日本多个区域甚至是日本以外的国家都有多间据点，实在是非常不简单的事，想必美味程度绝对不在话下！
「いきなり ステーキ」(IKINARI Steak）还有一项让人觉得新奇的就是他的点餐方式了，先想好想吃的牛肉品项后，再到点餐台直接跟主厨说您想点牛排品项的份量跟熟度，大部份都是以公克计价，每公克依照品项不同从6日圆到12日圆都有，最少从200公克起跳。
而牛排的品项从西冷、菲力、肋眼，澳洲产或日本国产的有得选择，其他的像是白饭或色拉跟饮料也都可自行选择是否要加点，是一个非常适合喜欢自行搭配的人的用餐模式。牛肉都是从大肉块现切下来，鲜度绝对保证！
在午餐时段就能以1,130日圆尝到经典的豪爽大牛排，还是少数会用炭烤方式制作的牛排餐厅，碳烤后再放置铁板上提供到餐桌，让你的每一口都是热腾腾。再淋上「いきなりステーキ」(IKINARI Steak）的特制酱汁，意犹未尽就在此刻诞生！
来到上野必尝「肉的大山」隐藏版超值牛排
接下来要介绍的餐厅「肉的大山」则是位于游客必访的上野，而上野在日本人的心中除了是赏樱胜地和有趣的动物园外，好买好逛好便宜也是大家一来再来的原因。这间餐厅就位在便宜商店林立，热闹非凡的阿美横町里头，在许多日本的节目采访及杂志介绍大多是店家的可乐饼或炸肉饼，但其实内用才有的隐藏版菜单便宜牛排，才是许多在地人更津津乐道的餐点！
只要950日圆就可以点上一份牛排定食，虽然价格便宜，但餐点的分量可一点都不马虎，并附有白饭、完整培根肉色拉及马铃薯泥，牛排本身的大小也长有12到13公分，厚度也有近6米厘，算是一份CP值爆表的定食，当然如果是大胃王的人也有其他更大份量的牛排可供选择。
「肉的大山」之所以能够提供这样便宜的价格，主要也是因为其本身是以肉类批发起家，自家的餐厅也皆是肉店直送，肉质也绝对挂质量保证。创业至今也已有近80年头，价格始终亲民，这样的良心店家来到上野一定要好好来光顾一下！
新宿超人气平价牛排「ガッツグリル（GUT'S GRILL）」
接着要介绍的是位在有不夜城之称的新宿，这间牛排餐厅「Gut’s Grill」最出名的就是吃到饱项目，开幕短短几年至今，到了晚上的用餐时间还很常一位难求，牛排吃到饱加饮料喝到饱一位只要3940日圆，这样的价格在繁华的东京大都市里可说是超级罕见，喜欢牛排的大胃王可要好好把握机会！
当然想要浅尝又不想花太多钱的旅客，则可以选择单点的牛排，最便宜的有「カットステーキ「（CutSteak)」或是弾丸（牛横隔膜）」150公克到300公克可以选择，价格则为只要734日圆到1382日圆，如果喜欢比较软嫩口感的人则建议选择「カウボーイ（Cowboy）」，份量则有150公克跟225公克可以选择，价格为1058日圆及1490日圆。
单点牛排的人也可以再多加价302日圆就可以变成有白饭及色拉的套餐，绝对能让你用最划算的价格吃得好又吃得巧！
从酱料到肉质都超用心的「Hero's」牛排
在东京拥有多间分店，游客常去的秋叶原和吉祥寺都有分店，且常常在电视及日本杂志被采访报道的「Hero’s」牛排餐厅。这间餐厅为了提供给客人更美味的牛排，在许多细节上面都有着特别的坚持，像是光从酱料就有5种可供选择，有和风、蒜蓉、肉酱、蒜香柠檬酱油和葱盐酱，而且所有酱料皆是当天制作，其中会用到的蒜头及葱也绝不使用干燥原料，一定是用新鲜食材下去制作。
另外牛肉的部分皆是当天从合作的肉商批货送至各间分店，不经冷冻而是用一种特殊的冷藏技术，让肉质能够维持最佳的鲜度。此外烹调方式则是用高温的铁板让肉汁更能被锁住，就是让客人能尝到最多汁的牛排！
价格最便宜的只要926日圆就可以来上一份200公克的招牌Hero’s牛排，而且还有白饭跟汤品免费提供，真的是非常的划算。
用最便宜的价格品尝入口即化的熟成牛就要到「ステーキハウス 听（Steak housePound） 银座店」
最后要来介绍的是在京都拥有广大人气的本格熟成和牛专卖店，特地到东京银座展店，让来东京旅游的朋友也能品尝到便宜的和牛，实属难得的机会！而熟成牛对部分人来说可能有点陌生，熟成就是一种料理前肉品的保存及处理方式，这种处理方式由于需要保存在0到1度，而且肉品本身也必须要含有丰富的油脂，故一般都是比较顶级的牛肉做这样的处理方式。熟成牛排制作方式的损耗比较大，所以价格更昂贵。
这间「ステーキハウス 听（ポンド）」可是用鹿儿岛县平松牧场饲养的和牛品种，并且也是用日本首屈一指的熟成库，给予「温度、湿度、微风」最棒的环境来处理。而店内在午餐时段提供最便宜的限定「熟成和牛ステーキ重」便当，一份居然只要980日圆，想要用最便宜的价格尝到熟成和牛的口感来这间餐厅准没有错！
看完这么多间的牛排餐厅介绍有没有想要每间都冲去大快朵颐一番呢？日本真的是一个热爱牛肉的国家，再加上日本人对于料理的不懈精神，绝对都能让美味再升级。一定要来试一试日本的牛排哦~
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