日本 -
文 | 书影君
有一部日剧，没有剧情，没有美女，没有金钱，也没有打戏。
主角只是一位中年大叔，工作之余，整天就是在日本的大街小巷晃来晃去，找饭店吃饭。
琐碎、随意，漫无目的，看了半天，除了一个吃吃吃，也不知道剧情究竟在说啥。
这样无聊又不求上进的片子，居然还有人看，不但有人看，还成为了热播剧，
从2012年开播以来，到今年居然已经播出第七季了。
《孤独的美食家》海报
这就是日本美食剧《孤独的美食家》，本季豆瓣评分已经达到8.9分。
01
《孤独的美食家》的原著，是日本作家久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画作品，从1994年到1996年，在《月刊PANJA》杂志上连载。
讲述了一个男子，在工作间隙前往餐馆吃饭的故事。
个体经营者井之头五郎（松重丰 饰），是一位中年大叔，经营着一家进口杂货租赁商店。
井之头五郎（松重丰 饰）
他的工作，就是每天出差，四处拜访客户。
而当一天的工作结束时，他的肚子就会准点咕咕叫唤。
于是，在街边巷尾寻找美食的旅程，也就正式开始了。
与其他日剧不同的是，《孤独的美食家》中的饭店，都是真实存在的。
自从开播以来，剧中已经介绍了130余家。
没有高端的豪华饭店，也没有知名的特色餐厅，而无一例外全都是路边摊、小饭店。
价格实惠，而味道鲜美，天然具有一种亲近感。
片中的配音，每一集从头至尾都是爵士乐，爵士乐象征着一种孤高而又包容的自由精神，以及即兴的生活态度。
正如主人公五郎这个中年大叔，在本应面对生活、职场、健康三大压力的年纪，却处在一种随意、低欲望的精神世界中。
02
五郎大叔吃饭的过程从不将就，细致、充满仪式感。
他在品尝每一道美食时，哪怕只是一块炸猪排，一碗乌冬面，也总要先细细端详欣赏，之后才双手合十、低头示意，吃饭才正式开始。
如何蘸佐料、如何配汤汁，一道美食的进食过程都要按照顺序，从不颠倒凑合。
五郎大叔吃饭时内心情绪的微妙感触，与他味蕾细微的感受，相互影响。
展现在他夸张幽默的表情中，再通过镜头活色生香地表现出来。
从而带给屏幕前面的观众，一种充盈内心的幸福感，这就是本片最吸引人的地方。
压力巨大、等级分明的日本社会，带给每一位社会成员的，都是不平等感。
而恰恰在《孤独的美食家》中，人与人的阶级差异消失了。
每一个人，无论身份高低贵贱，统统挤在狭小局促的街边饭店中。
老板不会因为客人的身份特殊而刻意奉迎，食物也不会因为客人的地位高大而格外美味。
03
五郎大叔，这个人到中年而依旧单身的普通男人，没有上司，没有同事，也没有了不起的事业。
只是在每一天独自寻觅美食的过程中，享受着一个人的幸福。
这一家家狭小的饭店，这一道道廉价而又美味的食物，何尝不是现代都市人的心灵理疗师。
在普通而又美味的食物面前，一个人获得了平等的尊重，找到了自由的感觉。
正如片头独白所说的：
不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的那一瞬间，他随心所欲，重获自由。
不为他人打扰，无所顾忌，大快朵颐，这种高冷的行为，正是现代人被平等赋予的最佳治愈！
04
一个人是否感觉生活幸福，其实是与他的幸福阈值有关。
有人因为花开便会微笑，有人却觉得挣不够一个亿就是失败。
正如我那四岁的女儿，每天会因为得到一块她喜欢的饼干而欢欣雀跃，也会因为看到我在幼儿园门口接她而笑逐颜开。
这种微小而确定的幸福感，总是令我深受感染，一同快乐。
《孤独的美食家》也充满着这种"小确幸"的快乐，在享受每一道街边美食的过程中，五郎大叔的表情总是宁静与幸福。
仿佛面前的炸猪排、关东煮、生鱼饭，是世界上最最美妙的事物。
用五郎大叔的话来讲，就是味蕾在口内开着派对，这种感觉真是太幸福了。
05
香港著名美食家、被人称为"香港四大公子"之一的蔡澜，一生潇洒随性，对待美食极为尊重。
开媒体专栏，做电视节目，都是围绕着一个"吃"字在做文章。
美食家蔡澜
他对美食极具鉴赏力，能体味到各种食物细如发丝般微妙的感觉，亦能从美食当中，洞察出人生的真谛。
这种对待美食的态度，也是他对于生活的态度，正如他在自己的美食随笔集《今天也要好好吃饭》中说，
爱吃的人才是爱生活的人，只有爱生活才能有快乐。
06
中国经济高速发展，科技进步一日千里，我们唯恐落在人后，每个人都行色匆匆，走路带风，
恨不得24小时都在工作、充电。
如同《爱丽丝漫游奇境》中所说，你只有不停地奔跑，才可能留在原地。
升学、就业、婚姻、教育、房贷，投资、创业、培训、上市、财务自由……
每一个目标都如同压向自己的行李，我们在人生的道路上负重前行、狼狈不堪。
内心充满焦虑、惶恐，唯恐被时代发展的大潮拍在海底，永远没有了出头之日。
与之相比，五郎大叔这种不求上进、只追求吃喝的生活态度，以及一个人孤独享受美食的生活方式，哪里能适应我们现代的生活方式？
如果一个人整天只是在寻找美食，满足于口腹之欲，会被我们评价为不求上进、混吃等死。
仿佛一个吃货是一个自甘堕落的人。
可偏偏五郎大叔又是那么的幸福，这是为什么呢？
07
每次看到地铁站、公交中、自行车上，那些手拿煎饼果子、豆浆油条的年轻人，他们那种疲于奔命的生活状态。
我总是在想，
食物，对他们究竟意味着什么？
生活，对他们究竟意味着什么？
我们的脚步是否太过匆忙，以至于忘记了当初为什么出发。
我们能不能停下来，等一等我们的灵魂？
想一想每一个人的努力，究竟是为了什么。
有适当的仪式感，对于每一餐，不敷衍，不将就，既是对于自己身体的一种尊重，也是对于自己生命的一种尊重。
一个吃货，他是在通过美食来感受这个世界的美好，通过美食来与世界建立沟通与链接。
在对未知美食的不断寻找发现的过程，代表着一个人还保有对于这个世界的好奇心。
他还没有在生活压力面前缴械投降，还在笑眯眯地面对这个纷繁复杂的世界。
原著作者久住昌之
从这一点来讲，吃货的世界，总是充满幸福与希望。
做一个幸福的吃货，又有什么不好呢？
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