日本华人论坛 做饭好吃的秘诀有哪些?
日本 - 疫情期间一家四口都在家了,要一日三餐想着法子伺候,下载了好几个美食app,还是做不出看起来那样的美味,想问问这里的姐妹们,你们都有哪些诀窍呢?我跟婆婆学着放花椒炸锅,但是总被孩子嫌弃吃到花椒粒。
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用心做肯定会好吃
只想混出一餐食品来的话味道肯定不行。
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用花椒炒油,炒完把花椒捞出来扔掉。
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就是多做、多研究新菜谱、调料好坏也很关键。
花椒低温炒后拿出来扔掉再炒菜、
爱吃辣的郫县豆瓣酱炒菜好吃。
偶尔吃烤肉、火锅简单换换口味不错
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下载了好几个app了,现在开始放蚝油了,确实很鲜美,只是每次都把菜炒大了,火候掌握不好
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说的对,我偶尔做饭好吃,大部分时候自己都不满意。
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各种调料备齐,看视频,除非视频里做的东西不好吃,要不照葫芦画瓢也能学个差不多。
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味精,一勺不够,两勺打底。
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