日本 -
大家先看图吧!
我要先陪孩子们睡觉,回头在编辑做法。
上做法:
材料如下:
面粉250克,我用的薄力粉。鸡蛋3个。
白糖180克,蜂蜜2大勺,熟芝麻,葡萄干,青丝我用的图1里面的左下角的代替,超市里买烘培材料地方有卖。没有的话,用食用绿色素泡冬瓜糖代替,红丝我用的是山楂条代替。
做法如下:
面粉和鸡蛋搅拌揉成光滑面团放置30分钟后,擀成薄片切成条,放油锅里炸成嫩黄色,捞出备用。注意要点,油的温度,先取一根面条放进油锅,面条很快的膨胀浮起就证明油温合适。
下一步也关键的一步,熬糖。
180克白糖,加160克水。放锅里小火熬化,注意千万不要搅拌,然后加一块黄油。等黄油融化后,再加蜂蜜,这期间同样不要搅拌,一直用小火熬,用筷子蘸上糖浆,用手指粘一下看到拉丝后就糖浆就算熬好了。
最后一步:
把熬好的糖浆迅速得倒入炸好的面条,放入其它的干果芝麻配料搅拌匀,放入容器中摁实,方晾后切块就可以了。
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评论
萨其马的沙发
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太有才了, 什么都是自己做啊
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萨其马呀!神厨真不是浪得虚名。
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楼主太太太太太有才了,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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这是什么啊?萨奇马?
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来十公斤的。
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我,,,,,滔滔江水阿,,,景仰和口水
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答对,加10分。
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