日本华人论坛 有喜欢BAK KUT TEH（肉骨茶）的mm吗？修改 ， 实践
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今天炖了一锅肉骨茶，都给捞的剩一点儿了，黄昏时去超市，看到猪蹄，忍不住又买了3个，高压锅里放不下了，想问问猪蹄能当肉骨茶的料吗？
放了个猪蹄实践了一下，本来的清汤油腻了，原来这个要没有油水的才好喝，等凉了，我把油撇出去，回归本来面目，实践出经验啊，总结时要瘦肉炖才不会浪费好汤。
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自己顶着等能人指教。。。。。。
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求科普，啥叫肉骨茶？？
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同问同问
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是用各种漢方来炖的带骨肉，肉超级嫩，但不烂糊，有去寒功效。
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是新加坡，马来西亚一带东南亚华人的炖肉，我家的大娃，草食男子也爱吃。
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听朋友说过，一直想买来试下。mm这边没得买的吧！
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我以前让马来的朋友带的，今年过年时闲逛，在たまプラーザ駅前的各国物产店买到了，还有正宗的泰国トムヤムクン料包和ココナツミルク，越南的米粉片等等，都是我的最爱，而且价格便宜，还有日本的饼，都比任何店便宜我一天去买了两次东西。
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楼主在哪买的肉骨茶？我们家也喜欢吃、朋友给带了一包做了排骨 味道难忘啊。
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東急田园都市線のたまプラーザ駅前有个喷泉广场，就在旁边，还卖各种咖啡，红酒，印度咖喱等等，价格实在很公道，忘了叫啥店，闻到咖啡香就是了。
呵呵，我把排骨说成带骨肉，惭愧
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