日本 - 最近都没怎么认真做饭，像昨天就做了几个饭团，煮了个豚汁。
今天1月7号，
日本有吃七草粥的习惯，
我也为了买七草，跑了第四家店才买到。
不说了，上照片
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很简单的又凑合一顿。
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七草粥。和做法。
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hoho，吃的自制砂锅米线
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烤ホタテ。
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做法，
直接上烤架，开一点口后，
把另一半的壳去掉。
点几滴酱油，加块黄油(バター)
烤到喜欢的程度就可以了，
记得趁热吃哦。
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看起来很诱人。。
来日本这么久了。。
很想知道dashimaki怎么做。。
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出し巻き卵。
我老公的最爱，呵呵，
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做法，打3个鸡蛋，加3大勺糖，2勺白だし、3勺水。
拌匀，
把4方形的锅加热，擦一成油，
倒上4分之一拌匀的蛋液。
温火加热，火透到一定的程度，
把他们卷起来，
这个步骤要温柔点，不然会散的，因为加了白だし和水，
液体没那么稠。
如此重复，
最后关火后，等几分钟起锅会有益于蛋卷的形状。
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傍晚还买了条鱼。
好久没吃了，大小也合适，就拿下了，
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用19830210美眉给我的枸杞和老爸给我寄的当归，一起炖了，
趁新鲜今天炖，可是肚子太饱了，
只好留着明天吃。。。。。
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受教了。。
自己笨了有个地方不懂。。
每锅都倒四分之一的蛋液吗。。
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不好意思没写清楚，
卷起后，再擦上一层油，再倒上一些蛋液，
如此重复着这个步骤。
直到蛋液完了为止。
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原来是这样。。
我还以为每个煎好各自卷呢。。
哈哈知道了。。
谢谢您教我。。
日本 Japan
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