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第一次蒸了花卷 面粉里放了做面包用的酵母 是不是方太少了
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油大了吧！
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其实少点也没关系,就是要多等些时间, 你看到发好了 再蒸.
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我也没有成功过，想找高手请教啊
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没发啊。
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为什么放到锡箔纸里蒸？这怎么蒸得透呢？
酵母加水水和面，等发起来的再蒸，而且需要二次发酵。你是直接撒面粉里上笼了吗？
讲讲你和面、蒸的过程，才好找出错的地方
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没有屉布蒸的么？
感觉水气都回到花卷上，湿乎乎的
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绝对不能用这个锡箔纸弄啊，我们那都垫步，玉米皮，篦子等透气的东西
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实在没有就什么都别垫，把花卷底下抹点油，为的是熟的时候好拿下来，要不会沾篦子上，油可以水里面滴几滴就可以、放小碗里，做好一个抹一点。
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嗯 我是直接撒面粉里的 看来没发起来就蒸了 锡箔纸不可以吗
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