日本 - 买了整的鱼,准备弄个鱼锅,让师傅帮忙切了切。回家愁做酸菜鱼好还是水煮鱼好的时候,悲催地发现,鱼被去头去尾去大骨,只给了2片鱼肉。由鱼锅降级为笋丝鱼汤。

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啥鱼呀,可以做麻辣鱼锅和酸菜鱼的海鱼,我在想はまち(ぶり的幼年阶段)行吗?
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也想知道日本什么鱼可以做水煮鱼啊
日本 Japan
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