日本 - 今天摘的バラ
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天气凉快了,バラ都开始开花了。
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刚弄的泡豇豆
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花真漂亮!还自己做了泡菜,这菜日本超市很难买到呢
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就前2天有人提到去农协买菜便宜
去了,刚好运气好碰到有卖的
话说我最近每年都有买到豇豆的
有时候出去玩,道の駅也有卖的
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花真漂亮。
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没有找到高度白酒,在便利店买了25度的将就凑合
水就用的瓶装水
按照最以前的做法是烧开水后凉了使用,近几年来朋友们的介绍使用瓶装水一样的泡出泡菜,所以我都用瓶装水了。
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谢谢
小的那朵非常香
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求泡菜详细做法~
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做泡菜最主要注意的就是不要沾油
瓶子洗干净,晾干,泡的菜洗干净阴干
豇豆阴干后稍微变软了,然后把豇豆几根对半一捆
豇豆代替绳子把它缠在一块就好了方便塞到瓶里去
然后瓶子里倒一半水加盐,我都是按感觉来的,多少克不知道的
放入豇豆,生姜,花椒,干辣椒,蒜,酒,酒我倒了一半
记住最开始不要把瓶子加满水,因为泡菜是要出水的
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之后要放冰箱吗?酒买了多大一瓶?看起来不多好像
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