日本 - 为了配合盆友给的大地春饼,晚上特意加工了个京酱肉丝...这赶脚就是如题:今晚家里吃醋,准备几斤螃蟹

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螃蟹的沙花
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吃货又不淡定了,求京酱肉丝做法
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进来学手艺^(oo)^ 我能不能说其实我好奇肉丝是怎么切出来的?我家终年只有肉米,肉片和肉块=_=
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肉切丝,然后加盐,料酒,淀粉,胡椒粉抓匀腌一会,锅里加油,下入肉丝炒至发白,然后装盘,锅里加点油,加入甜面酱炒出香味,倒入超好的肉丝,加老抽翻炒至肉挂上色装盘就行了
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你可以把肉先冻一下,稍微有点硬的时候再切,然后厚薄宽窄都由你说的算了
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谢谢了,明天就去买甜面酱
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厨神放毒!!!!!!
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螃蟹呢?
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