日本 - 既好吃有好做的料理方法~最近上火！求赐教！
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把里边的籽剜出去 切成薄片 用盐砂一会 水烧开后将其放入 一分种左右捞出 放进冰水里 放入喜欢的调味料 如蒜末 醋 香油 盐 糖少许 干红辣椒放油锅暴炒一下 最后趁热浇在放好调味料的苦瓜上 放进冰箱一会 清清爽爽的凉拌苦瓜就出锅 哈哈
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老公做的来着，炒鸡蛋，无论热着吃还是凉后都好吃，也没感觉苦
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苦瓜煎蛋，弄完是个饼的样子。
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做的最多的是苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜炒肉也不错。或者炒鸡蛋时放点火腿。。我们家都是食肉派。。
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不管你怎么做，都要先焯一下，，要不会苦的。
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ゴヤチャンパル。
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