日本 - 上次看到一个mm的腌鸡蛋的贴，跟风腌了，那个mm提供的腌法真不错，不说废话了，上成果！
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给你赞……
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我家也腌了两大瓶，不过方法和那个MM不一样，比较简单，估计下周也可以吃了
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怎么少半个？
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被我拿去吃了。
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求做法 求做法
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http://www.incnjp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2938561&mobile=2
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谢谢 但是看不了啊 没有哦
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我给你复述一下。
在高度白酒（40度以上，我用的威士忌，乡下买不到高度白酒）里浸30秒，然后在盐里滚几圈，裹上一层厚厚的盐，在用保鲜膜裹起来，尽量多裹几层，保证密封性。弄好了之后放到塑料袋里，在太阳下暴晒一到两天（我晒了两天，据说这是蛋黄出油的关键，原理不明白的说），最后放在通风阴凉的地方放着就行。我放了18天，蛋清已经挺咸的了，蛋黄的咸度正好。
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请问，通风阴凉的地方是装起来放还是裸放呀？
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