日本华人论坛 过年来客人,准备年夜饭,怎么做糖醋里脊呢?
日本 - 哪位姐妹知道做糖醋里脊用的是片栗粉炸肉吗?这两天焦头烂额,好紧张啊。老公的日本朋友要来过我们中国的新年,可我是个菜鸟,没有真正招待过客人,只能硬着头皮上了。想了半个月查资料拟了个菜单,大家给出出注意:凉拌皮蛋,海带炖排骨,白菜砂锅狮子头,糖醋里脊,山药黑木耳肉片,麻婆豆腐, 菠菜鸡蛋,水果沙拉。主食:水饺(萝卜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅),这里面有日本人不吃的吗?
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许多人不吃皮蛋
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皮蛋也不吃吗? 太没口福了,那好吧,留着自己消灭吧。那凉菜换成花生米吧?炸的或者卤的。
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他们吃卤的东西吗?最好是我能提前一天做好放冰箱,我怕那天紧张忙不过来。
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感谢佳期如梦,看来你经常做菜哦。是沾上蛋清裹干粉还是直接挂糊?丸子和里脊条提前一天炸好,饺子包好冷冻,那天就炖个菜再炒两个菜应该就没那么忙了。
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学习了,明天买材料动手试试。忙完后,上照片啊。
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第一次做糖醋里,图片是夜晚拍的,看着不怎么样,吃着味道还不错。另外砂锅狮子头等几个菜因为客人快到了没来得及拍啊,呵呵。
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