日本 - 要点有2
1)小水流慢慢流入盆中,边流边用筷子搅,直到成为絮状方可和面。
2)和好后要醒一会儿,让水充分溶解到面里。
评论
加酵母了吗
评论
加糖?加盐?
水温?
一半开水一般温水?
评论
最初应该说的是用薄力粉还是中力粉
还是强力粉
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