日本华人论坛 谁能给说说大闸蟹的正确做法和吃法
日本 - 好几次吃，觉得个头小，吃不到什么，不如大一些的海螃蟹，我们就是上笼屉蒸。
为什么还挺贵？
是不是我不太会吃，谁能给说说这个大闸蟹的精妙之处？
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中国人吃蟹讲究的是不紧不慢慢慢把肉剥除来的乐趣，一家人或者几个好友围在一起，边剥螃蟹边聊天，把螃蟹肉一点一点剥到一个碗里，等剥满了倒入生姜醋汁，在大口大口的吃才是乐趣。
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是这样啊？
我吃大闸蟹的时候莫名其妙地联想到嗑瓜子了
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就抱着嗑瓜子的心态吃就可以了，本来大闸蟹，河螃蟹这些东西以前就都是市井小民下酒聊天东西。
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YouTube搜 王刚 ，今天他刚好上新视频做蟹
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吃大闸蟹还是要点闲情逸致的。
这样东西市井人家吃得起，大户官宦也吃，
就像红楼梦里着重描写的螃蟹宴一样。
以前不是还有句歇后语么
“叫花子吃死蟹，只只鲜”
如果怕麻烦的话在上海可以去吃蟹的专门店。
成隆行好像算是拿得出手的。其实老上海人还是认王宝和酒家（福州路上那家）我领太太去吃过两次。她不会剥蟹所以就吃吃清炒蟹粉或者蟹腿肉炒芦笋之类不用自己动手的。两个人1500到2000可以吃的很好了。比较实惠。
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哈哈，同样，还有点上瘾。但据说不能多吃，寒性大。
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感觉吃的是耐心。
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我也不喜欢吃大闸蟹，我爱吃北海道大螃蟹。
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